Витамин Е и его роль в здоровье суставов
Витамин Е необходим нам для поддержания здоровья кожи, глаз, нормальной работы иммунной и репродуктивной систем. А недавние исследования подтвердили его пользу для здоровья суставов. По данным Фонда артрита США, ежедневно людям с суставными заболеваниями следует употреблять около 15 мг (или 22,4 МЕ) витамина Е.
Каким образом витамин Е влияет на состояние суставов?
Витамин Е — мощный антиоксидант. Он защищает клетки от окислительного стресса, который вызывают свободные радикалы.
Вспомните, как выглядит ржавчина на автомобиле. Подобные процессы окисления происходят в нашем организме под воздействием активных форм кислорода — свободных радикалов. Здоровые клетки стареют и разрушаются раньше времени. Это способствует появлению различных заболеваний — в частности артрита, сердечно-сосудистых, неврологических патологий, катаракты и опухолей.
Свободные радикалы образуются как в ходе нормального обмена веществ, так и под воздействием неблагоприятных факторов (загрязненного воздуха, курения, приема алкоголя и т. д.). Задача антиоксидантов — вовремя обнаружить и нейтрализовать избыток вредных молекул. Помимо витамина Е, эту функцию в организме выполняют витамин С, витамин D, бета-каротин, некоторые микроэлементы и жирные кислоты.
Защищая хрящевую ткань от окислительного стресса, витамин Е препятствует дальнейшему прогрессированию артрита. Кроме того, есть данные, что он способствует уменьшению болей и воспаления у пациентов с суставными заболеваниями.
Польза витамина Е для суставов изучалась в большом количестве исследований. Одно из последних было проведено малазийскими специалистами в 2009 году. Участие в нем приняли 64 пациента с артритом коленного сустава. Половина пациентов ежедневно принимала по 400 мг витамин Е, остальные — по 1,5 г глюкозамина. Спустя 6 месяцев авторы отметили одинаковое уменьшение болей и улучшение функционального состояния суставов в обеих группах.
Еще одно исследование, проведенное индийскими медиками в 2012 году, подтвердило, что витамин Е препятствует старению и гибели хрящевых клеток и замедляет развитие артроза.
Чем еще полезен витамин Е?
Потребление витамина Е также:
- способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других патологий, связанных с воздействием свободных радикалов,
- снижает риски развития позднего токсикоза во время беременности,
- возможно, замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера.
Как получать достаточное количество витамина Е?
Витамин Е относится к незаменимым — то есть человеческий организм не способен синтезировать его самостоятельно, а может получать только с пищей. Наиболее богаты нутриентом растительные продукты:
- масла (соевое, кукурузное, оливковое),
- орехи (в том числе, обжаренный арахис или фундук),
- семечки,
- шпинат,
- брокколи,
- помидоры,
- из фруктов — манго и киви.
Чтобы получать необходимую дозу витамина Е, в день достаточно съедать по одной столовой ложке масла или горсти орехов. Еще один способ пополнить рацион витамином — принимать специальные пищевые добавки.
В природе витамин Е встречается в 8 формах: в виде альфа-, бета-, гамма- и других токоферолов. Большинство пищевых добавок содержат наиболее активную из них — альфа-токоферол. Он может быть получен синтетическим путем или из натуральных продуктов. Природный альфа-токоферол немного более активен, чем синтетический, поэтому его суточная норма ниже — 14 мг (или 22,4 МЕ). Норма потребления синтетического витамина Е — 15 мг (или 33,3 МЕ) в сутки. Форма витамина обычно указывается на этикетке с пищевой добавкой.
Пациентам с больными суставами специалисты советуют не ограничивается приемом одного токоферола. Лучше принимать комплексные добавки, разработанные специально для больных артритами и артрозом. Помимо витаминов, в состав таких препаратов входят и другие соединения, необходимые нашим суставам — например, глюкозамин и хондроитин, замедляющие разрушение хрящевой ткани.
Среди отечественных продуктов богатым составом выделяется комплекс Хондродар Форте, разработанный врачами из Санкт-Петербурга. Он содержит 13 активных компонентов, оказывающих благотворное воздействие на суставы:
- природный альфа-токоферол (нейтрализует свободные радикалы, замедляет прогрессирование артрита),
- витамин D3, экстракт босвеллии и бромелайн (уменьшают воспаление и боль),
- витамин С (стимулирует обновление хрящевой ткани),
- коллаген, глюкозамин и хондроитин (сохраняют структурную целостность хрящей),
- гиалуроновая кислота (питает и смазывает хрящи),
- минералы цинк, селен, марганец (поддерживают восстановительные процессы в суставах).
Прием Хондродара Форте способствует уменьшению болевого синдрома, отеков и утренней скованности в суставах. Препарат применяется курсом — 1-2 месяца.
Возможны ли побочные эффекты при приеме Е?
Побочные эффекты не разовьются, если не превышать максимально допустимую дозу витамина Е — 540 мг в сутки (около 1000 МЕ). Прием более высоких доз может вызвать:
- тошноту,
- боли в животе,
- диарею,
- головную боль,
- нарушения зрения,
- слабость.
В обычных дозах витамин Е также может повышать риски кровотечений, особенно в сочетании с антикоагулянтами (аспирином, варфарином). Поэтому если предстоит операция, от приема добавки рекомендуется отказаться за 10-14 дней до ее проведения.